Musaka Arguiñano Moussaka Karlos Ideas

Musaka arguiñano moussaka - karlos
Musaka arguiñano moussaka - karlos Credit : www.hogarmania.com
Musaka arguiñano moussaka - karlos
Musaka arguiñano moussaka - karlos
Musaka arguiñano musaka de atún – cook and travel spain

3 Musaka Arguiñano Moussaka Karlos Ideas

Hoy te voy a enseñar a preparar el plato griego más popular del mundo: la moussaka griega. Este delicioso platillo consiste en una especie de lasaña de berenjenas con carne picada que te hará lamer los dedos.

Si prefieres probar el único moussaka griego, no pierdas ahora parte de los pasos fundamentales para su preparación. Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm de grosor y ponerlas en un plato con un poco de sal.

Dejar reposar una hora para que suelte todo el amargor. Precalienta el horno a unos 200 grados. Seca bien todas las rodajas y las ponemos en una bandeja de horno.

Agregue un poco de aceite encima y hornee por unos 20 minutos más o menos. Una vez hecho esto, sácalos y baja la temperatura del horno a 180 grados.

En una sartén sofreír el puerro junto con el pimiento finamente picado. Agrega la carne y sazona al gusto. Agrega la canela junto con el tomillo y cocina todo hasta que se dore la carne.

Revuelva bien todo. Luego agrega el vino y espera a que se evapore. Agregue el tomate frito y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Por otro lado, toma un bol y mezcla el huevo batido junto con el yogur y el queso feta.

Reserva. Luego coge una fuente para horno y pon primero una capa de berenjena, cualquier otra de tomate, mozzarella, cada dos capas de berenjena, tomate y otra de berenjena.

Cubra con la mezcla de yogur y espolvoree con queso parmesano rallado. Meter en el horno y hornear durante unos 60 minutos a 180 grados. Sacar del horno y esperar unos 30 minutos antes de servir.

Estás preparado para devorar la verdadera musaca griega. La musaka es un plato de partida griego que ha triunfado en todo el mundo. Nuestra real academia de la lengua ya recoge el término como musaka o musaca.

La receta original está hecha con rodajas de berenjena, estilo lasaña, con carne de cordero picada en el medio y una salsa. También se elabora generalmente con cerdo o ternera, e incluso mezclado.

Pero nuestra inspiración es únicamente con verduras y una crema de yogur y queso. Además, entremezclamos rodajas de calabacín con las berenjenas. También se esfuerzan por gratinar esta musaka vegetal diferente.

Otra idea que podría ser una nueva inspiración.